Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

ZASMAKUJCIE WE WŁOSKICH PRZEPISACH CIRIO

Gotujcie jak Włosi!

Szukajcie

Wybierzcie region z mapy Włoch,
aby zobaczyć odpowiednie menu


JAKOŚĆ CIRIO

Cirio przetwarza tylko włoskie pomidory, systemem przyjaznym ekologii w myśl ochrony naszego środowiska.

Wszystkie przepisy » Przystawki

Rattatouille w rozgrzanym parmezanie Potrawa z regionu Emilia-Romagna

Produkt Cirio, który wykorzystaliśmy w tym przepisie

Zobacz wszystkie produkty Cirio

Składniki

  • 1 puszka pomidorów w kawałkach
  • 1/2 papryki
  • 1 cukinia
  • 1 łyżeczka posiekanych orzechów laskowych
  • 1/2 bakłażana
  • 1/4 cebuli
  • Majeranek
  • Parmezan
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie


  1. Warzywa pokroić w kostkę.
  2. Dodać olej i smażyć warzywa  na patelni przez około 5 minut.
  3. Dodać majeranek, krojone pomidory Cirio i wymieszać wszystko.
  4. Warzywa posypać parmezanem i pozostawić na ogniu do wrzenia (około 2 łyżek do jednego koszyka)
  5. Formowanie koszyczków z parmezanu:  płatek sera umieścić na widelcu nad dymiącą  patelnią aż do uformowania się koszyczka.  
  6. Pozostawić do ostygnięcia.
  7. Do każdego koszyka nałożyć  2 łyżki masy warzywnej, na wierzchu posypać posiekanymi orzechami laskowymi.