Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

ZASMAKUJCIE WE WŁOSKICH PRZEPISACH CIRIO

Gotujcie jak Włosi!

Szukajcie

Wybierzcie region z mapy Włoch,
aby zobaczyć odpowiednie menu


JAKOŚĆ CIRIO

Cirio przetwarza tylko włoskie pomidory, systemem przyjaznym ekologii w myśl ochrony naszego środowiska.

Wszystkie przepisy » Przystawki

owocowo warzywna sałatka z jogurtem Potrawa z regionu Sycylia

Produkt Cirio, który wykorzystaliśmy w tym przepisie

Zobacz wszystkie produkty Cirio

Składniki

  • Składniki na wafle:
  • 150 g passaty pomidorowej Cirio
  • 200 g gotowanej fasoli
  • 100 g mąki kukurydzianej
  • Olej słonecznikowy do smażenia
  • Sól
  • Składniki na sałatkę:
  • 900 g zielonej fasoli
  • 20 truskawek
  • 450 g jogurtu sojowego
  • 200 g śmietanki sojowej
  • 1 łyżeczka syropu ryżowego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • Szczypiorek
  • Oliwa z oliwek do smaku
  • Sól

Przygotowanie

Odcedzoną zieloną fasolę umieść w misce; dodaj olej, sól oraz ocet jabłkowy. Następnie ułóż je w wiązki, użyj szczypiorku aby je związać.

PRZYGOTOWANIE JOGURTU

  1. Pozostaw jogurt sojowy w lodówce na jedną noc.
  2. Następnego dnia przecedź przez sito.  
  3. Następnie do pozostałego jogurtu dodaj śmietanę, syrop ryżowy, oliwą z oliwek, sól i drobno posiekany szczypiorek. Drewnianą łyżką wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Pozostaw w lodówce.

PRZYGOTOWANIE WAFLI

  1. Fasolę fava przełóż do pojemnika, dodaj oliwę z oliwek, sól i odrobinę wody, wszystko zblenduj. Dodaj mąkę kukurydzianą i passatę pomidorową.
  2. Zagnieć ciasto.
  3. Rozwałkuj ciasto, za pomocą kubka wykrój krążki.
  4. Na patelni na tłuszczu usmaż przygotowane krążki
  5. Osusz je wykładając na ręcznik kuchenny.

 

Danie podawaj w miseczkach: na sole umieść krem, przełóż fasolką oraz truskawkami. Na samej górze ułóż wafle.