Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

ZASMAKUJCIE WE WŁOSKICH PRZEPISACH CIRIO

Gotujcie jak Włosi!

Szukajcie

Wybierzcie region z mapy Włoch,
aby zobaczyć odpowiednie menu


JAKOŚĆ CIRIO

Cirio przetwarza tylko włoskie pomidory, systemem przyjaznym ekologii w myśl ochrony naszego środowiska.

Wszystkie przepisy » Dania z makaronu

Ryż z pomidorami i groszkiem Potrawa z regionu Veneto

Produkt Cirio, który wykorzystaliśmy w tym przepisie

Zobacz wszystkie produkty Cirio

Składniki

  • 390g krojonych pomidorów Cirio
  • 80g zielonego groszku
  • 240g ryżu Basmati
  • 320g zielonej papryczki
  • 1 łyżeczka pasty imbirowej
  • ¼ łyżeczki suszonej kurkumy
  • 1 łyżeczka suszonej czerwonej papryczki
  • ¼ łyżeczki suszonej kolendry
  • ¼ łyżeczki suszonego garam masala
  • 1 łyżeczka oleju
  • Sól dla smaku

Przygotowanie

  1. Namoczyć ryż basmati przez 20 minut.
  2. Drobno posiekać zieloną papryczkę.
  3. Na patelni rozgrzać olej, dodać pastę imbirową, smażyć przez krótką chwilę.
  4. Do przygotowanej pasty imbirowej dodać pomidory, chili, kurkumę, garam masala, kolendrę i sól.
  5. Dobrze wszystko wymieszać; dusić aż pomidory się zredukują. Następnie dodać zielony groszek, smażyć przez kilka sekund.
  6. Do warzyw dodać namoczony ryż i wodę. Gotować na małym ogniu tak długo aż ryż będzie miękki.
  7. W razie potrzeby dodać wodę i doprawić solą.